近年来,世界各国渔业发展迅猛。而生产成本低廉、高产的低值鱼的比例一般也在鱼生产总量的以上。如我国的鳗鱼、缩等低值淡水鱼占了生产总量的以上张敏等。而低值鱼类中不仅含有很高的蛋白质含量‚还含有丰富的脑磷脂、矿物质如磷、钙和其他生物活性成分‚若将其用来生产氨基酸及有机肥料不仅能解决氨基酸来源问题、开辟新的肥料来源‚又可缓解环境压力‚带来新的经济和社会效益。目前应用的鱼蛋白有机液肥主要有来自美国的普利登鱼蛋白有机肥‚其生产工艺为利用成型技术‚以深海鱼类提取的鱼蛋白为主要原料‚将其以一定方法降解‚得到降解液‚然后配以有效中微量元素、植物生长因子、酶等生物催化剂‚生产成液体有机肥钟梅谨等‚。其在蔬菜、果树、茶树、粮食作物等作物上的应用表明‚鱼蛋白有机液肥可促进植物吸收养分‚调节各种作物的生根、生长、发育、开花,宁夏鳗鱼蛋白质含量,宁夏鳗鱼蛋白质含量、结果‚促进其苗期生长‚提高坐果率‚改善作物品质‚提高产量并增强其抗逆性‚同时还可活化土壤、促进土壤微生物的繁殖,宁夏鳗鱼蛋白质含量、调节土壤酸碱度等。 鱼蛋白有机液肥对作物生长的促进作用以及对土壤的改良作用已得到充分证明。宁夏鳗鱼蛋白质含量
在整个培养周期中‚处理F0∙5与F0相比土壤微生物生物量氮含量的差异均不明显;处理F1∙5和F2∙5与F0差异均明显‚各处理(4次采样的平均值)分别为对照的1∙21、2∙43和4∙06倍.各处理的土壤微生物生物量氮均随培养时间的延长先增大后减小;但是不同处理的峰值出现时间不同‚其中处理F0∙5和F1∙5的峰值出现在第14天‚处理F2∙5的峰值出现在第21天.土壤微生物生物量氮达到最大值后开始减小‚意味着微生物在分解鱼蛋白有机液肥过程中对氮素的净固持阶段结束‚转入氮素的净释放阶段.不同处理之间微生物生物量氮的动态变化说明‚随着鱼蛋白有机液肥施肥量的增加微生物对氮素的固定时间逐渐延长‚有助于对土壤氮素的保护.培养第14天或第21天后土壤氮素的释放可供作物吸收利用‚对调节土壤氮素供应、提高肥料利用率具有重要意义。 宁夏鳗鱼蛋白质含量在不同海藻鱼蛋白处理中, 500 倍液处理的糖酸比比较低, 为 15.60, 比对照提高 29.25%。
低值鱼、虾、蟹类开发利用具有很大的商业价值和环境价值‚例如‚以小虾为原料‚经深加工后制成人造对虾‚其身价可高出原料几倍或几十倍。且随着海水和淡水产品低值鱼、虾、蟹的增多‚**认为低值水产品的开发前景较好。同时‚随着鱼类加工业的飞速发展‚约占鱼体总质量一的鱼头、鱼皮、鱼骨和内脏等副产品的加工利用水平呈了影响水产业经济效益的关键所在‚而这些副产物中除含有大量的蛋白质外‚还含有丰富的脑磷脂、矿物质和其他生物活性成分。因此较近农业部确定了水产品加工发展方向‚明确指出今后我国水产品生产和加工要以大宗产品、低值产品和废气物的精深加工和综合利用为重点‚优化产品结构‚推行淡水鱼、贝类、中上层鱼类和藻类加工产业体系的建立‚培植和引导一批具有活力的水产品加工领头企业‚增加海水和淡水产品的生产和市场投放以满足广大消费者的需求‚活跃城乡经济。
收集低值鱼类‚分类、清洗后‚按照郑伟等确定的酶解方法‚通过酶解工艺的优化‚并组合酶解与碱解工艺‚得到低值鱼类降解液‚分析其原液养分含量分别为有机质一‚全氮卜‚全磷一‚全钾暇‚总氨基酸含量为一。并分析其氨基酸组成发现作物易吸收氨基酸如天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等占左右‚作物吸收效果较差的脯氨酸、撷氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸等占总氨基酸的左右‚而起抑制作用的蛋氨酸才占左右。同时分析其小分子肤分子量以上均在以内‚且一之间占‚‚一占‚小于占左右。因此可根据其特点按照不同配制方法‚通过添加不同助剂‚配制成含大量营养元素的鱼蛋白有机液肥及含微量元素与氨基酸的鱼蛋白氨基酸液肥。坐果后施用鱼优蛋白,可提高草 莓叶色值,增加草莓叶绿素含量,防止早衰。
目前,国内园艺市场上90%以上的蛋白水解物都是通过化学物质水解动物源蛋白质得到的,由于通过酶解作用从植物中提取的PHs近年来才被引入,因此相关研究依旧较少。鱼蛋白水解物是含有2~20个氨基酸的小片段肽,具有良好的营养成分、氨基酸特征和抗氧化活性,可用作微生物生长的营养来源(碳源、氮源和能量)和植物肥料,在各种园艺作物和农作物的种植中被大量使用。用沙丁鱼的鱼蛋白水解物作为氮源,研究通过丝状菌类米根霉产生细胞外脂肪酶,结果表明,该菌株可以直接从鱼蛋白水解物中获得氮、盐。此外,许多研究结果表明,鱼蛋白水解物在促进作物生长、提升作物产量品质和养分利用效率及环境耐受性方面具有明显优势。研究发现,鱼蛋白水解物能够通过调节酚和叶绿素的代谢来改善大豆、番茄的生长和发育。研究发现,施用鱼蛋白水解物显著提高了生菜的叶绿素含量、光合速率、气孔导度和蒸腾速率,从而促进生菜生长。通过向玉米施用2种不同蛋白质水解物(苜蓿水解物、动物结缔组织水解物)发现,这2种水解产物有利于诱导硝酸盐转化为有机氮,可以提高肥料利用率,在减少矿物肥料供应及减弱农业生产对环境的影响方面具有重要意义。冲施海藻鱼蛋白增加蓝莓单果 重的效果明显,且随海藻鱼蛋白稀释浓度加大而增加。上海什么鱼蛋白质高
试验同金芳芳的研究结果一致,在施用鱼蛋白后,西瓜和番茄 的糖度增加,品质提高。宁夏鳗鱼蛋白质含量
通过发芽率试验表明‚鱼蛋白有机液肥可显著提高小白菜和番茄种子发芽促进其幼苗生长‚提高其根冠‚其中‚小白菜为肥料稀释倍时拌种效果比较好‚而番茄为稀释倍时拌种效果比较好。通过小白菜盆栽试验表明‚无论是喷施还是浇施鱼蛋白有机液肥均可降低小白菜硝酸盐含量‚提高叶绿素、含量以及小白菜产量‚还可明显增加小白菜植株干样体内氮、磷和钾含量‚同时浇施肥料时可明显增加土壤快速氮、磷、钾及有机质含量。其中‚在施基肥的基础上‚稀释倍喷施与倍喷施‚效果差异不明显每千克土浇施量为一效果较好。通过大田试验表明‚水稻在常规施肥的基础上‚幼穗分化期喷施对于提高其产量效果比较好‚灌浆期喷施对于提升其稻米品质效果比较好。其中各处理产量分别比清水对照提高一‚同时‚喷施鱼蛋白有机液肥还可显著提高水稻糙米蛋白质和直连淀粉含量‚增加水稻糙米中所含人体必需氨基酸含量‚提升其品质对于柑橘‚在膨大期喷施‚可显著提高其糖度、还原糖以及含量‚改善其口感及营养品质‚稀释倍和倍喷施‚单果重比对照分别增加和。宁夏鳗鱼蛋白质含量
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