在16世纪，海藻灰和腐烂海藻被德国、英国和南威尔士等地用来种植农作物和蔬菜，并且获得了惊人的增产效果，在亚洲的日本等地区也发现了使用海藻做农业用肥的记录。在17世纪，法国开始强力推荐沿海地区用海藻作为常用的土壤肥料，并且制定了完备的海藻种植区域、采集条件以及收割的时间等计划自上世纪60年代以来，海藻肥料在农业上已被广泛应用，1949年大不列颠生产出了高个海藻酸类叶面肥，在农业方面有较好表现；在80年代美国、日本等发达国家更加重视海藻精的制作与应用，发展空前；近几年情况来看，海藻精的应用仍然主要集中在欧美、日本等发达国家和我国中国台湾地区。
海藻肥叶面喷施无土栽培的多种花草和蔬菜对照试验，喷施海藻肥的处理明显表现较好，不仅发芽早，根系也比对照粗壮。孙锦，韩丽君等研宄表明，近年来我国对海藻肥在园艺领域，如蔬菜、果树、花卉等做了大量的对照试验。结果表明，海藻肥的施入能明显提高某些作物的产量。李国庭研宄表明，海藻肥能够提高作物的产量、改善作物品质、延长果实保鲜期、提髙作物抗性、调节土壤结构。海藻肥中丰富的海藻多糖能够吸附重金属离子，解决污染问题。
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